精粋 日本料理
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商品の説明
日本調理師連合会の日本料理専門書、「精粋 日本料理」の全6巻です。
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目立った汚れはありませんが、自宅保管ですので神経質な方はご遠慮ください。
調理師を目指している方、料理が好きな方に最適です。
価格交渉出来る範囲で応じますので、お気軽にコメントください。
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カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書 |
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精粋日本料理 第1巻 懐石と会席料理
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