堺打刃物　祥太郎作　刺身　切付　包丁　尺　　白二鋼 黒檀八角白水牛柄

サイズ
全長　約45.5cm
刃渡り約31cm（切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.6cm
刃厚み約3.8mm 
重さ　255g

新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。

即購入OKです。

堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。 
■野村祥太郎（伝統工芸士） 
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年 
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

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商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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