出刃包丁 110mm 片刃右

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秋田県 米田刃物鍛冶屋製 出刃包丁110mm片刃右仕様の出品です。今は包丁をほとんど作っていないそうなので貴重な一品です。
鋼は青紙2号の水焼き、裏鋤きがあり切れ味は抜群です。柄は黒水牛シノギ朴仕様です。

仕様(参考値)
刃長：約111mm
刃幅：約44mm
刃厚：約6mm
全長：約245mm
重量：約154g
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
未使用に近い
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