日立 MRO-SV3000 R [過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ
(税込) 送料込み
商品の説明
HITACHI 日立製作所 加熱水蒸気オーブンレンジ 「Wスキャン」「ヘルシーシェフ」 MRO-SV3000 メタリックレッド]
庫内容量
33L
その他
●カラー:メタリックレッド
●総庫内容量:33L
●オーブン:ダブル光速ヒーター熱風式(2段)
●オーブン温度調整:100~250℃、300℃※
※予熱有の時のみ設定可能
●加熱水蒸気:ボイラー熱風式
●レンジ出力:100W(最大3分)、800W、600W、500W、200W相当、100W相当
●全オートメニュー数:400
・旨み成分を引き出すオートメニュー:29
・和食オートメニュー:124
●外形寸法(幅×奥行×高さ):500mm×449mm×390mm
●設置時に確保する放熱スペース
・背面:左右壁ピッタリ、上方放熱スペース10cm
重さや温度をはかる「Wスキャン」を活用して、肉や魚の旨み成分を引き出す
食材の重さ(容器含む)と位置をはかる「トリプル重量スキャナー」と、8眼スキャナーが15段階にスイング(120分割)して食材の温度をはかる「センサー赤外線スキャナー」を用いた日立独自の「Wスキャン」を搭載しました。食材に合わせて加熱に必要なエネルギーを算出し、火加減をオート調節します。
■肉や魚の旨み成分を引き出す
食材に合わせた加熱制御により、旨み成分であるイノシン酸やグルタミン酸を引き出すオートメニューを29種類搭載しました。
例えば、鶏のハーブ焼きでは、従来機種※に比べて、イノシン酸を壊す酵素が働く約50℃まで素早く加熱することでイノシン酸の減少を抑えます。
その後、約80℃までじっくり加熱することでグルタミン酸を増加させます。
動作確認済み
※動作確認済みではございますが、万が一商品に不具合等ございましたら受取評価前にメッセージにてご連絡ください対応させて頂きます。
お取り置きはやっておりません、値段交渉中、どなたかが質問中でも先に購入された方を優先いたします、ご了承下さい。もちろん即購入大丈夫です。商品の情報
カテゴリー | 家電・スマホ・カメラ > 生活家電 > 電子レンジ/オーブン |
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ブランド | 日立 |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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