N°: 73
CARRERA: LICENCIATURA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
AÑO: 2021
AUTORA: CECILIA ANDREA RIVERO HAIEL
RESUMEN:
Se ha evaluado la comercialización de miel de abeja en el distrito de Nueva Alborada, departamento de Itapúa en el año 2020. Tal abordaje fue realizado para obtener datos actuales sobre la comercialización de miel, los formatos de presentación establecidos en el mercado, los puntos de comercialización, precios relativos, la cantidad de miel de abeja cosechada y comercializada en el distrito. El objetivo específico fue: identificar los datos sobre la situación actual del mercadeo, se realizó un estudio de campo en el cual se utilizó un formulario conformado por once items aplicado a los apicultores del distrito. La metodología de la investigación es de un enfoque cuantitativo, no experimental ya que se ha recopilado información acerca de la comercialización de la miel de abeja. Los resultados demostraron que la producción total cosechada en el periodo 2020-2021 fue de 3.850 litros y el mismo fue comercializado en su totalidad en el mercado interno, según los datos adquiridos de los apicultores encuestados de la localidad, el factor que afecta con mayor frecuencia es la competencia, la localización y la demanda de mercado. Los datos sobre la situación actual del mercadeo de la miel de abeja, en cuanto al precio sin presentar mucha variación y la forma de presentación más aceptada por los consumidores es la botella plástica tapa rosca.
PALABRAS CLAVES: Comercialización - miel de abeja - apicultores