Tesis - TFG

N° 42. PROYECTO DE CREACIÓN DE UNA CONFITERÍA DENOMINADA “TUS DELICIAS” UBICADA EN EL BARRIO COSMO DE LA CIUDAD DE CAPITÁN MIRANDA

N° 42. PROYECTO DE CREACIÓN DE UNA CONFITERÍA DENOMINADA “TUS DELICIAS” UBICADA EN EL BARRIO COSMO DE LA CIUDAD DE CAPITÁN MIRANDA

N°: 42
CARRERA:  LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN 
AÑO: 2015
AUTORA:  FÁTIMA BEATRIZ BENÍTEZ VILLALBA


RESUMEN: 

La presente tesis estudia la factibilidad para crear una empresa dedicada a colaborar y comercializar productos dulces como: tortas, postres, facturas y masas, que estará ubicada en el Barrio Cosmos de la Ciudad de Capitán Miranda, bajo el nombre de “La confitería tus delicias”. Los objetivos específicos trazados fueron: Analizar la oferta y demanda de productos de confitería, indagar los requerimientos técnicos para su instalación, describir los aspectos legales y administrativos y realizar el estudio económico-financiero necesario para implementar una confitería en el barrio Cosmos de la Ciudad de Capitán Miranda.
La investigación sostiene que para la creación de una confitería en la Ciudad de Capitán Miranda existen las condiciones técnicas, localización, provisión de recursos humanos para la implementación y será rentable porque existe la demanda suficiente para el producto, el problema general consiste en si existen las condiciones favorables para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de confitería y el objetivo general es identificar la viabilidad y factibilidad para la creación de una confitería dirigido al mercado meta de la ciudad mencionada anteriormente. En el marco teórico se estudian las definiciones y conceptos, relacionados con las variables de investigación, de acuerdo a lo que dictan los libros consultados.
La metodología aplicada se enmarca dentro del enfoque cuantitativo, nivel exploratorio y descriptivo, mientras que el diseño de investigación es la no experimental, para el desarrollo analítico se ha procedido al estudio de mercado, definiendo la población y la muestra aplicando para el relevamiento de datos, la técnica de la entrevista apoyado por cuestionario de encuestas orientado a los potenciales clientes.
Entonces es seguro que este proyecto a ponerla en marcha, tendrá una aceptación por parte de los habitantes del Barrio Cosmos de la Ciudad de Capitán Miranda.
PALABRAS CLAVES: factibilidad, viabilidad, VAN, TIR.