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N° 90. ESTUDIO COMPARATIVO DE LA EXPORTACIÓN DE MENUDENCIA Y DESPOJO PORCINO DEL PARAGUAY EN EL PERIODO 2020 AL 2022

N° 90. ESTUDIO COMPARATIVO DE LA EXPORTACIÓN DE MENUDENCIA Y DESPOJO PORCINO DEL PARAGUAY EN EL PERIODO 2020 AL 2022

N°: 90
CARRERA: LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL
AÑO: 2023
AUTORA: ANDREA MABEL BARRIOS GUERREÑO  

RESUMEN:

El presente trabajo tuvo como propósito estudiar las variaciones del nivel de las exportaciones de despojos y menudencias porcinas de Paraguay durante el periodo 2020 al primer trimestre del 2022, debido a que las exportaciones del Paraguay con respecto al rubro porcino fueron creciendo considerablemente en los últimos años, lo cual genero un impacto positivo en los ingresos de la balanza comercial generando recursos económicos del exterior para el país. Según la Agencia de Informaciones Paraguayas (IP) en el año 2020 la exportación de carne, despojos y menudencias de cerdo ha aumentado un 13,4% con y respecto al año anterior. El objetivo del trabajo fue realizar un estudio comparativo de exportaciones de menudencias y despojos porcinos de los años 2020 al segundo trimestre el año 2022. En el año 2021 según la Asociación Rural del Paraguay (ARP) el Paraguay tuvo siete grandes mercados de exportación de menudencias y despojos porcinos las cuales fueron Azerbaiján, Gabón, Georgia, Proveeduria Marítima, Uruguay, Mozambique y Brasil. La línea de investigación fue de comercio internacional de productos y/o servicios locales. Para ello la metodología es un enfoque cuantitativo y de tipo descriptivo porque se han recolectado, procesado y analizado datos numéricos, estos datos son recolectados atreves de fuentes secundarias del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) una vez procesados y analizados en gráficos. Los resultados obtenidos evidenciaron que, en el año 2020 la cantidad de menudencia porcina exportada fue de 774.895,04 de volumen con una variación del 2020 y 2021 de -67%, con respecto a la cantidad de exportación del despojo porcino fue de 1.874.403,15 obtenido una variación de exportación positiva entre los años 2020 y 2021 de 123%. Con respecto a los principales los mercados importadores de despojos y menudencias porcinas paraguayas durante los años 2020 al primer trimestre del 2022 son los siguientes, Georgia, Azerbaijan, Proveeduria Maritima, Mazobique Liberia Angola y Uruguay. 


Palabras Claves: Mercado- Exportación- Comercio