N° 23
CARRERA: INGENIERÍA COMERCIAL
AÑO: 2026
AUTORA: MAGALÍ MARTÍNEZ DRESSLER
SEDE: COLONIAS UNIDAS
RESUMEN:
La presente investigación trató sobre un estudio comparativo de las estrategias de promoción de ventas empleadas por dos empresas dedicadas al rubro de gastronomía en Bella Vista en el año 2026. El estudio surgió debido a que se desconocían las estrategias de promoción de ventas empleadas por las empresas gastronómicas del distrito. En este sentido, resultó relevante investigar y conocer dichas estrategias, considerando que estas cumplen un papel importante en la atracción de consumidores, el incremento de las ventas y el mantenimiento de la competitividad de las empresas dentro de un mercado cada vez más exigente, donde los consumidores cuentan con mayor información y diversas alternativas de elección. El objetivo principal fue comparar las estrategias de promoción de ventas empleadas por ambas empresas, considerando las técnicas promocionales, los mensajes y los medios publicitarios empleados. La metodología utilizada fue de enfoque cualitativo, con un diseño no experimental, de tipo descriptivo y con una temporalidad transversal. Para la recopilación de los datos se realizó una entrevista con preguntas abiertas a las encargadas del área de marketing de cada empresa. Los resultados evidenciaron que ambas empresas persiguen el mismo objetivo de atraer consumidores y aumentar las ventas; sin embargo, presentan diferencias en las estrategias utilizadas. Mientras una empresa prioriza la difusión constante de productos, servicios y eventos mediante contenidos audiovisuales en redes sociales, la otra utiliza principalmente promociones como descuentos y productos de regalo. Asimismo, se identificaron diferencias en los mensajes publicitarios empleados por ambas empresas. En cuanto a los medios publicitarios, ambas coinciden en utilizar principalmente las redes sociales, especialmente Instagram y WhatsApp, aunque una de ellas también recurre a la publicidad mediante una radio local. Por tanto, se concluyó que, si bien las empresas persiguen objetivos similares orientados a atraer consumidores e incrementar las ventas, no necesariamente implementan las mismas estrategias para alcanzarlos, ya que pueden recurrir a distintas formas de promocionar sus productos y servicios. Asimismo, para futuras investigaciones se recomendó incorporar la perspectiva de los consumidores con el fin de evaluar la efectividad de las estrategias implementadas por las empresas gastronómicas en cuanto a la decisión de compra y la preferencia de los consumidores.
Palabras clave: Marketing- Medios sociales- Publicidad- Consumidor.