N°: 4
CARRERA: LIC. EN HOTELERÍA Y TURISMO
AÑO: 2021
AUTORA: LIZ RAMONA GIMÉNEZ BÁEZ
RESUMEN:
Este trabajo diagnosticó la implementación del protocolo sanitario en un Hotel Museo de la ciudad de Encarnación, durante el primer trimestre del año 2021. Tal abordaje se debió al cambio generado por la pandemia sanitaria por la COVID-19 en el sector hotelero, con la aplicación de los protocolos sanitarios a modo de garantizar el bienestar y la salud de los clientes y colaboradores internos. Puesto que, garantizar una vida sana contribuye al crecimiento económico y al desarrollo del país, como lo establecen los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Así pues, el objetivo de la investigación fue diagnosticar la implementación de los protocolos sanitarios en un Hotel Museo de la ciudad de Encarnación y para ello, se realizó un estudio de caso utilizando la metodología cuantitativa no experimental, de alcance descriptivo puesto que no se manipuló ninguna variable al medir la frecuencia de la implementación de los protocolos. Además, la muestra fue no probabilística por conveniencia, ya que formó parte de la investigación un colaborador interno del área Recepción y Reservas del hotel. El instrumento de recolección de datos utilizado fue un cuestionario, con la aplicación de la técnica de encuesta constituida por N=25 preguntas cerradas para determinar la frecuencia de capacitación e información para la implementación de las medidas sanitarias. Como resultado principal se obtuvo que durante el primer trimestre del año 2021, la frecuencia de la implementación de los protocolos sanitarios en el hotel ha sido muy frecuentemente, mediante la gestión organizativa de los directivos del hotel, pues han creado un comité de seguridad y riesgos el cual se encargó específicamente en capacitar e informar a los colaboradores internos sobre los síntomas y medidas de prevención necesarias para el cumplimiento del protocolo de bioseguridad recomendado por la Guía de Buenas Prácticas para Hospedajes de la Secretaría Nacional de Turismo. Así pues, la implementación de los protocolos sanitarios en el Hotel Museo pudo resultar una alternativa eficaz para conseguir reactivar sus servicios, otorgando seguridad al huésped, cumpliendo de esta forma las medidas sanitarias y las expectativas de un servicio de calidad en tiempos de la COVID-19.
Palabras Claves: Pandemia- Turismo- Industria Hotelera.