N°: 167
CARRERA: MARKETING
AÑO: 2024
AUTORA: MARÍA GABRIELA SERVÍN ESPÍNOLA
RESUMEN:
Este trabajo identificó los factores que influyen en la decisión de compra de clientes de una empresa del rubro gastronómico de la ciudad de San Ignacio Misiones en el periodo 2024. Esto se debe a que la industria gastronómica enfrenta un mercado exigente que presenta constantes desafíos para comprender las necesidades reales de los consumidores, dados los cambios y dinamismo de la industria. Estos factores impactan en la optimización de recursos y la creación de estrategias empresariales eficientes, influyendo en la sostenibilidad del negocio y en la satisfacción del cliente. El objetivo de esta investigación fue identificar los factores que influyen en la decisión de compra de clientes en una empresa gastronómica de San Ignacio Misiones durante el año 2024. Para ello, se realizó una investigación cuantitativa de carácter descriptivo con una intervención no experimental. Se utilizó la encuesta como instrumento de recolección de datos. La población estuvo compuesta por consumidores de la empresa gastronómica, con una muestra no probabilística de 20 participantes disponibles en la ciudad de San Ignacio Misiones. La investigación revela que los consumidores consideran la calidad del producto como el factor más importante al decidir una compra, con un 85% calificándola como "muy importante". Otros factores significativos incluyen el precio, la atención al cliente, y la variedad del menú, los cuales también influyen notablemente en las decisiones de compra, siendo valorados como "muy importantes” por los encuestados. Se evidenció que la calidad del producto es un factor crucial, considerado. Estos resultados subrayan la importancia de mantener altos estándares de calidad en los productos, desarrollar estrategias de precios efectivas, proporcionar un excelente servicio al cliente y ofrecer un menú variado para satisfacer las diversas preferencias de los clientes. La implementación de promociones y descuentos también se mostró relevante, siendo "muy importantes" para el 50% de los encuestados. Por lo tanto, las empresas del rubro gastronómico en San Ignacio Misiones deben centrarse en estos factores críticos para mejorar la satisfacción del cliente, fomentar la repetición de compras y asegurar su competitividad en el mercado.
Palabras clave: Decisión – gastronomía – consumidor