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VI Congreso en Salud Humana, Animal y Ambiental
VI Jornada de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
VI Jornada de Ciencias Veterinarias y Agrícolas
La Facultad de Ciencias Veterinarias y Agrícolas y la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE) presentan el VI Congreso en Salud Humana, Animal y Ambiental de la UNAE, con el lema “Una sola salud para todo el mundo en la era de la globalización”, se realizará en modalidad presencial desde el Campus Urbano-UNAE, Encarnación, Paraguay, el viernes 1 y sábado 2 de noviembre de 2024.
La actividad se propone con el fin de incentivar el espíritu crítico, reflexivo, investigativo y de actualización en temas del área de las Ciencias Veterinarias y Agrícolas y Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Para ello, se llevarán a cabo conferencias magistrales, seminarios, talleres y la presentación de comunicaciones.
Fecha
Viernes 01/11 (18:00 a 21:15 h)
Sábado 02/11 (08:00 a 12:00 h)
Lugar
Campus Urbano de la UNAE.
Padre Kreusser entre Independencia Nacional y Honorio González, Encarnación Paraguay.
Se trabaja desde la línea “Vigilancia y promoción de la salud humana, animal y ambiental” en consonancia con el concepto y las acciones en favor de “One Health” que promueve la Organización Mundial de la Salud (2023). Al respecto, la OMS da cuenta de la interrelación que hay entre la salud humana-animal-ambiental con motivo de las nuevas enfermedades emergentes y reemergentes. En esa línea, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMS, 2023) resalta que más del 60% de los patógenos humanos conocidos y el 75% de los patógenos registrados son zoonóticos. Ante este contexto, el Banco Mundial (2022) menciona la escasa inversión en materia de prevención de nuevas pandemias, las cuales, podrían no estar lejos ante la actividad humana que incide en la interrelación entre nosotros mismos, los animales y el medio ambiente. En cuanto a la salud humana, cabe destacar especialmente el sector de Farmacia, cuyo compromiso se basa en la investigación y desarrollo de nuevos medicamentos y de garantizar su seguridad y eficacia. Sobre este punto, los reservorios de enfermedades más importantes son mamíferos, aves y ganado (Banco Mundial, 2022) por lo que el sector de medicina veterinaria debe tener un rol fundamental dentro de la cadena de decisiones. Así pues, la fauna, la pérdida de biodiversidad y la interacción humana son factores de riesgo que pueden poner en jaque al sistema nacional de salud, cuya capacidad es limitada (Gómez y Escobar, 2021). Ante esta realidad, es importante trabajar en materia de prevención teniendo en cuenta a los diversos actores del sistema de salud (humana como animal). Afortunadamente, Paraguay está avanzando en trabajar de manera preventiva, un proceder que fue considerado para mejorar la eficiencia del sistema de salud integral (OCDE, 2018) y que es parte de la Política Nacional de Salud Pública 2015-2030 (MSPyBS, 2015). En consecuencia, se identifican acciones como la constitución de un Comité Técnico Nacional Intersectorial para el abordaje integral de las amenazas para la salud en la interfaz entre los seres humanos, los animales y el medioambiente con el enfoque de “una salud” (Decreto nº372/2023) y el apoyo técnico por parte de especialistas en epidemiología que están aportando en la ejecución del Plan Estratégico del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPYBS, 2024). Sin embargo, estas acciones están dejando de lado a la academia que, por un lado, forma a los profesionales del futuro con miras a dar respuesta a las necesidades emergentes desde el contexto situado y, por otro lado, es la institución que tiene entre sus lineamientos la generación de conocimiento transferible que pueda dar pie a políticas públicas. De hecho, esta idea es fundamental en la Agenda Nacional de CTI 2022- 2030 del CONACYT y, por esa razón, se consideró clave institucionalmente en la UNAE y se propone como medio para aportar al desarrollo local. Consideramos este evento crucial para fomentar la colaboración de la salud humana, veterinaria y también del sector ambiental para repensar la infraestructura sanitaria para así promover la ciencia capaz de brindar mejores soluciones con mayor rapidez teniendo en cuenta todos los vértices de la triada epidemiológica.
General:
Conocer la actualidad sobre los desafíos en el cuidado de la salud humana, animal y ambiental.
Específicos:
Analizar las respuestas actuales para atender a los desafíos existentes en el cuidado de la salud humana, animal y ambiental.
Generar un espacio de reflexión crítica sobre la actualidad en materia de salud humana, animal y ambiental con la participación de investigadores internacionales, investigadores nacionales, sociedad civil, organizaciones sociales, instituciones públicas y privadas, estudiantes de las áreas de Veterinaria, Farmacia, Bioquímica, Nutrición, Agropecuarias, Trabajo Social, Educación y Desarrollo Humano, Políticas Públicas y estudiantes de grado y postgrado con interés en la temática.
Incentivar la investigación al interior de las carreras de Veterinaria y Farmacia, así como en las titulaciones de la Unidad de Posgrado e Investigación y su articulación con los servicios de formación y extensión de la Universidad Autónoma de Encarnación atendiendo a los objetivos de las instituciones de Educación Superior encarnadas en la Universidad para la reflexión, crítica y transferencia de conocimientos por medio de la ciencia y el desarrollo tecnológico.
Ofrecer una oportunidad de promoción y divulgación de la investigación disciplinaria e interdisciplinaria vinculada a la salud humana, animal y ambiental.
Ofrecer una oportunidad de promoción y divulgación de los servicios comunitarios disponibles en la Universidad, así como en distintas organizaciones públicas, privadas y civiles que trabajan por la salud humana, animal y ambiental.
Fomentar la actualización, la crítica y la reflexión sobre la salud humana, animal y ambiental de manera multi-inter-transdisciplinaria en la era de la postmodernidad y de la complejidad bajo el paradigma sistémico.
Organizadores
Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE), Facultad de Ciencias Veterinarias y Agrícolas (FACVA), Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas (FACQUF), Unidad de Posgrado e Investigación, Centro de Investigación y Documentación de la Universidad Autónoma de Encarnación (CIDUNAE), Unidad de Bienestar Universitario.
Coordinación General: Dra. Nadia Czeraniuk, Mag. Karen Aguirre y Bioq. Patricia Villalba
Secretaría Ejecutiva: Lic. Andrea Tepper, Lic. Fátima Bareiro, Lic. María Chamorro y Téc. Adm. Tatiana Cuba .
Coordinación Ejecutiva: Dra. Laura Arévalos, Dra. Griselda Meza, Mag. Karen Aguirre, Bioq. Patricia Villalba, Mag. Matías Denis.
Comité Científico:
- Griselda Asuncion Meza Ocampos. Doctora en Infectologia, Fisiopatologia, Toxicologia, Genética y Nutrición. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT).
- Edith Alba Luz Segovia Corrales. Doctora en Genética y Biología Molecular. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT).
- Antonio Samudio Oggero. Magíster en Ciencias en Biotecnología. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT).
- Karen Diana Aguirre. Magíster en Piscicultura. Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
- María Raquel Vigo Garay. Magíster en Protección de Cultivos Universidad Nacional de Itapúa (UNI).
- Karina Magdalena Caceres Fernandez. Magíster en Gerenciamiento y Administración Hospitalaria Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
- Ramona Del Rosario Morales Rive. Ingeniera en Alimentos. Universidad Nacional de Itapúa (UNI).
- Juan Venancio Benítez Núñez. Ingeniero Forestal. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT).
- Faustino Eduardo Villalba Leon. Doctor en Ciencias Veterinarias. Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
- Natalio Andres Mesa Olivera. Veterinario. Universidad Nacional de Asunción (UNA).
- Delia Patricia Villalba Cuba. Ing. Bioquímica. Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
- Liza Noelia Chattich Gonzalez. Quimica Farmaceutica. Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
- Valeria Carolina Ocampos Villalba Farmaceutica. Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE).
Comité de Divulgación: Mag. Hernán Schaefer, Ing. Com. Erwin Cueva, Lic. Edgar Paiva, Lic. Andrea Tepper y Téc. Adm. Tatiana Cuba.
Comité de Informática y Comunicación: Mag. Francisco Cantoni Gauto, Mag. Hernán Schaefer, Ing. Com. Erwin Cueva, Lic. Gabriel Sotelo, Univ. Eulise Espínola.
Comité de Logística: Univ. Nicolás Czeraniuk, Estudiantes Beca 5, Voluntariado Universitario.