El miércoles 25 de junio, se celebró con éxito el VIII Seminario de Hotelería y Turismo en el salón de eventos del Carnaval Hotel Casino. Bajo el lema "Perspectivas para el desarrollo regional: Calidad en el servicio hotelero, turismo sostenible y economía circular", el evento contó con la colaboración del Centro SBDC Encarnación (Small Business Development Centers), el Carnaval Hotel Casino y la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) Itapúa.
La Dra. Nadia Czeraniuk, Rectora del Complejo UNAE, dio las palabras de apertura y bienvenida, marcando el inicio de una jornada enriquecedora. Los asistentes también disfrutaron de una presentación artística del Ballet Ko'eju Jeroky de la UNAE.
Entre los temas abordados:
• Presentación del libro "Memoria del Turismo de Itapúa: contado en primera persona" por Mag. Yanina Gerhard, Lic. Jonathan Rotela y Lic. Maria A. Valenzuela.
• Conferencia "Facility management" por José Surian, Gerente General del Awa Resort Hotel Encarnación.
• Conferencia "Hotelería Sustentable y Hotelería más verde" por el Cheff Marcelo Stigelmaier del Complejo Hotelero, Hotel y Casino Acaray.
• Conferencia "Observatorio Turístico de la SENATUR: promotor de la investigación e innovación en el desarrollo turístico nacional" por el Lic. Rodrigo Irazusta, Director del Observatorio Turístico de la SENATUR.
• Panel "Desarrollo turístico del distrito de Fram: un modelo de vinculación interdisciplinaria".
Los participantes recibieron certificados, disfrutaron de un delicioso coffee break y participaron en sorteos.
