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El jueves 29 de junio de 2023 empezó el V Congreso de Salud Humana, Animal y Ambiental, organizado por las Facultades de Ciencias Veterinarias y Agrícolas y Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la UNAE. El evento, que se desarrolló de forma presencial en el Campus Urbano de la UNAE y virtualmente por Conecta UNAE, reunió a más de 300 participantes entre profesionales, docentes, estudiantes, investigadores y sociedad civil interesados en los desafíos y respuestas en el cuidado de la salud humana, animal y ambiental, con énfasis en la situación de Paraguay.
El primer día del congreso contó con conferencias magistrales, seminarios, talleres y presentación de comunicaciones, tanto nacionales como internacionales, dirigidas especialmente a las áreas de Farmacia y Veterinaria. Entre las actividades destacadas se encuentran:
El congreso continuará hasta el sábado 1 de julio con más actividades relacionadas con los ejes temáticos de enfermedades infecciosas, reproducción, nutrición animal, patología de enfermedades no infecciosas, farmacología y farmacovigilancia, fisiología y terapéutica, etología, bienestar animal y conservación, salud pública y epidemiología, genética, sistemas de producción, atención clínica y educación, seguimiento farmacoterapéutico y educación para la salud.