Este jueves, 29 de abril, se realizó un breve acto de inauguración de la sala de prácticas de la carrera de Técnico Superior en Gastronomía de la Universidad Autónoma de Encarnación. La carrera se dicta a partir de este año en formato virtual. Las clases prácticas se realizan en vivo y son transmitidas por la plataforma institucional. Cuenta con un programa integral, teórico-práctico que prepara en los conocimientos culinarios pero también en las áreas contables, costos, marketing y otros.
La moderna cocina cuenta con modernos elementos, electrodomésticos y moviliario.
Participaron de la inauguración la Dra. Nadia Czeraniuk, Rectora de la UNAE, la Sra. Waszaj propietaria de Mirkel - Tramontina, empresa auspiciante junto a CREDIPAR y representantes de estudiantes y docentes.
El aula de prácticas, la cocina, está ubicada en el Campus Urbano de la UNAE, sobre Independencia Nacional casi Padre Kreusser.
Las inscripciones para la carrera de Gastronomía están abiertas. Cuenta con 2 años de duración y los títulos son avalados por el Ministerio de Educación y Ciencias.
Informes al 071 205454. Universidad Autónoma de Encarnación. www.unae.edu.py
https://itapuanoticias.tv/inauguran-sala-de-practicas-de-gastronomia-en-la-unae
