La Jornada de Investigación–Extensión de las carreras de la Facultad de Ciencias Empresariales – FACEM y de la Facultad de Ciencias, Artes y Tecnología - FACAT se llevó a cabo el 2 de diciembre del 2025, contando con la participación de docentes, estudiantes y representantes institucionales de las facultades. 
El encuentro constituyó un espacio para compartir avances, resultados y reflexiones en torno a proyectos orientados al desarrollo regional, la innovación y la responsabilidad social universitaria.

La jornada inició con un panel de apertura dirigido por el Coordinador del CIDUNAE, Mag. Matías Denis, quien estuvo acompañado por la Mag. Estelbina Esteche, el Mag. Gabriel Sotelo y el Ing. Com. Diego Casafus. Los panelistas compartieron sus experiencias en el desarrollo de proyectos autofinanciados de la UNAE y de proyectos cofinanciados por el CONACYT, destacando los desafíos, aprendizajes y oportunidades que estos procesos generan para el fortalecimiento de la investigación y la extensión en la institución.

Tras este espacio reflexivo, se dio paso a la presentación de los diversos proyectos desarrollados por estudiantes y equipos académicos. Entre ellos, Jonathan Rotela presentó “Estrategias implementadas por los hoteles de Encarnación para responder a la alta demanda durante el Rally Mundial”, un análisis sobre la capacidad de adaptación del sector hotelero ante eventos de gran envergadura.

En el ámbito productivo, Bianca Franco socializó sobre la “Identificación del nivel de producción de leche dentro de un comité agropecuario en el distrito de Carmen del Paraná en el segundo semestre del año 2025”, mientras que en el área de la arquitectura, César Aquino expuso el “Anteproyecto Arquitectónico para el Hogar de Ancianos Santa María de Encarnación”, orientado al mejoramiento de la infraestructura destinada a personas adultas mayores.

La innovación tecnológica estuvo presente con la presentación de Sandra Britez, “Desarrollo de un portal web de la Fiesta Nacional de las Colectividades como espacio de difusión del evento”. A su vez, Tami Romero y Silvio Aguilera compartieron sobre el “Diagnóstico territorial y estrategias de preparación para el WRC 2025 (World Rally Championship) en el departamento de Itapúa”, investigación clave para la planificación territorial ante eventos internacionales.

En el área del diseño y la sostenibilidad, Rubén Medina y Andrea Ruíz Díaz dieron a conocer el proyecto “Diseño e innovación social: ilustración aplicada a la reutilización creativa”. Desde el campo empresarial, Maryan Paiva presentó el “Estudio de viabilidad de distribución logística de una panadería de Capitán Miranda – año 2025”, mientras que Mariane Wiesenhutter abordó la “Exportación de productos gourmet de una empresa de la ciudad de Encarnación – año 2025”.

Finalmente, María Paz Sánchez y Laura Portillo presentaron el proyecto “Talleres de diseño y confección de accesorios para el fortalecimiento de habilidades laborales en contextos penitenciarios”, iniciativa orientada a la inclusión social y la formación laboral.

La jornada concluyó con un espacio de intercambio, en el que docentes, presentadores y asistentes dialogaron sobre los aportes de los trabajos expuestos y su impacto en el territorio. En conjunto, el evento reafirmó el compromiso de la institución con la generación de conocimiento aplicado, la innovación multidisciplinaria y la vinculación efectiva con la comunidad.